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【中山日報】中山公用市場為市民看好“菜籃子”
專欄:媒體關注
發(fā)布日期:2018-11-19
閱讀量:13041
作者:admin
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       民以食為天,食以安為先。多年來,中山國企認真履行社會責任,把人民群眾對美好生活的向往作為奮斗的目標,為老百姓看好“菜籃子”,管好“米袋子”。“聚焦中山市國資委首份國資國企社會責任報告”系列報道,今天將關注中山國企如何通過采取有力措施嚴格把好食品安全關,讓“舌尖上的味道”更美味更安全,敬請關注。

       作為中山本土最具規(guī)模的農貿市場集群管理企業(yè),中山中匯投資集團有限公司下屬中山公用事業(yè)集團股份有限公司(股票代碼000685,下稱“中山公用”)管轄33個農貿(批發(fā))市場及商業(yè)體,覆蓋中山市城區(qū)及18個鎮(zhèn)區(qū)。中山公用秉承“優(yōu)良的營商秩序、舒適的購物體驗、安全的放心食品”為宗旨,把關農產品流通源頭、嚴抓市場抽樣檢測,并大力推進“智慧市場”建設,為市民看好“菜籃子”。
中山公用旗下27個市場設立了“市民自行申請食品質量檢測服務點和食品安全投訴點”,并引進了先進檢測設備,配置了50多位食品安全專員,同時健全蔬菜農殘、瘦肉精、水產品氯霉素等抽樣檢測規(guī)范要求,切實做好不合格食品的退市和應急處理。目前,中山公用旗下位于城區(qū)的光明、竹苑、泰安、東南門、延齡、煙洲及華柏市場對所有蔬菜類實施全覆蓋的農藥殘留檢測,并于上午8:30前公示食品檢測信息,而鎮(zhèn)區(qū)市場每天完成15個蔬菜樣品抽檢并于上午9:30前公示檢測結果。

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       緊隨時代的腳步,結合農貿市場形勢及經營管理需求,中山公用大力推進“智慧市場”建設,強化農貿市場食品安全追溯體系建設。自主研發(fā)食品錄入臺賬APP,構建市場數據庫,實現(xiàn)了食品來源可追溯、市場管理智慧化、交易信息數據化,不斷提高農產品的附加價值和產品質量保證,較大程度降低食品安全帶來的風險,保障消費者的權益。2017年2月,中山公用23個市場參與了中山市商務局的溯源秤推廣項目,實現(xiàn)了溯源秤具激活率達到90%以上。并在屬下坦背、東南門、金怡、大涌、竹苑市場將溯源秤推廣至農貿區(qū)全行業(yè),緊扣溯源體系流通中的重要一環(huán),進一步強化食品安全管理。
       為保障老百姓餐桌上的安全,中山公用市場加大了對市場食品安全和衛(wèi)生工作的管控力度,對不同行業(yè)制定了不同的管理制度,并通過了HKQAA(香港品質保證局)ISO9001:2015&ISO14001:2015質量環(huán)境雙體系認證。中山公用還深入推進三鳥市場、熟食、活禽類、水產、肉類、蔬菜索票索證備案工作,建立了長效經營管理機制,做好“一戶一檔”管理,落實食品安全主體,明確責任方,并且定期開展食品安全應急演練,強化食品安全風險管理。其中下屬20個市場已被中山市食品藥品監(jiān)督管理局評為“食品安全管理示范市場”。
       隨著人們生活水平、城市文明程度的提高 ,現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展和食品結構的調整 ,市民對農貿市場的衛(wèi)生、健康和生活環(huán)境質量的要求越來越高。中山公用自2013年起,啟動農貿市場“舊貌”換“新顏”工作,每年選取3至5個下屬市場實施軟件、硬件方面進行升級改造,致力讓市民的“菜籃子”越拎越放心。作為2018年度中山市十件民生實事之一,金怡、大涌、竹苑市場升級改造工程已提前順利竣工并各具特色,將實際行動落實到提高市民生活水平和幸福指數這一根本目的中來。

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